马氏做饭网

煲汤食谱网 鸡蛋羹的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-06-07 03:12 出处:网络 编辑:

  今天做一个简单的鸡蛋羹,小孩和大人都比较喜。欢吃的,而且比较方便又很有营养~


  鸡蛋羹的主料:


  鸡蛋(2个)  清水(140ml)

  鸡蛋羹的调料:


  盐(适量)

  做鸡蛋羹所需厨具:


  煮锅

  鸡蛋羹的做法步骤



  1、材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多)



  2、放适量的盐打碎。



  3、放清水。将上面的气泡用过滤筛筛。掉。有气泡的话做。出来不怎么。美观。



  4、用保。鲜膜包住,用叉子在上面叉几。个孔。这样水蒸气水滴不会掉进。去,小孔是为了透气。



  5、先。将锅里面的。水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去。



  6、1。5分钟即可。(时间可根据家里锅的火。候大小调节),如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油。


  小窍门:1.过滤气泡会使做出来的鸡蛋羹更加细腻好吃。2.如果容器没有盖的话要在上面包上保鲜膜并戳几个孔,这个不会使水蒸气水滴滴在上面,小孔是为了在蒸的时候排气。




0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消