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煲汤食谱网 八宝煲鸡汤的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2020-05-29 01:36 出处:网络 编辑:


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难度:切墩(初级) 时间:1小时以。上

  主料


鸡。肉

  辅料


山药 党。参 茯苓 白术 甘草 熟地黄 白芍药 当归 川芎

  八宝煲鸡汤的做法步骤


  1.将8。种药物用清水洗净,用纱布袋装好,扎。紧袋口。


  2.将猪。肉、鸡。肉分别洗净,放沸水锅中氽一下,捞出,控净水分。将生姜洗净拍碎,葱洗净缠成小把


  3.将猪肉、鸡肉和药袋放入锅中,加肉汤适量烧沸,撇去浮沫,加入生姜、葱,用小火炖至鸡肉熟烂。将药袋、姜、葱拣出,再捞出鸡肉和猪肉,稍凉后,将猪肉、鸡肉切成块,放入碗中。把锅中原汤和精盐、味精调味,倒入碗中即。成。

  小贴士


  健。康提示:
1. 此汤用8味中药与鸡肉、猪肉相合而成,称为八珍汤,为气血双补的名方剂。
2. 此汤可用来治疗气血两虚、面色苍白、食欲不振、四肢倦怠、头晕、目眩等症,可滋补虚弱,强壮身体。食物相克:党参:不宜与藜芦同用。茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海。藻。白芍药:白芍药恶石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。



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