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  • 家常美食网 黄豆和玉米,优势互补,营养可口,一台豆浆机就可以做出美味饮品

    现在正是嫩玉米大量上市的时候,一根玉米才一块钱,又鲜又嫩又好吃。新鲜的甜玉米不管是蒸着吃煮着吃,还是做玉米汁都很美味,所以每次去市场上买菜看到有新鲜玉米就会。买几根回来吃,而今天分享的这款玉米豆浆也是常在我。家早餐及平时食用的。天气热,出汗。多,水份需要补充,饮料总是少不的,可是孩子小不想给她喝市售饮料,所以大部分都是 [详细]

    2019-10-26 07:31 分类:厨房百科
  • 家常美食网 家里偶尔买一次猪肉,学会了这个方法做它,全家人都爱吃

    狮子头的表面要凹凸不平才卖相最好,炸过的肉丸很容易入味,所以炖的时间不必太长哦~虽然是很大的一团肉,不过一点不会腻哦,拨开外壳,里面的肉很嫩很美味。做法也不复杂,倍有面子的。宴客菜,一定要试试哦主料:猪肉馅适量辅料:鸡蛋1个淀粉适量油菜苔适量调料:色拉油适量食盐适量冰糖少许葱适量姜适量料酒适量老抽适量胡椒。粉适量白糖适 [详细]

    2019-10-26 06:55 分类:厨房百科
  • 家常美食网 黄豆和玉米,优势互补,营养可口,一台豆浆机就可以做出美味饮品

    现在正是嫩玉米大量上市的时候,一根玉米才。一块钱,又鲜又嫩又好吃。新鲜的甜玉米不管是。蒸着吃煮着吃,还是做玉米汁都很美味,所以每次去市场上买菜看到有新鲜玉米就会买几根回来吃,而今天分享的这款玉米豆浆也是常在我家早餐及平时食用的。天气热,出汗多,水份需要补充,饮料总是少不的,可是孩子小不想给她喝市售饮料,所以大部分都是自 [详细]

    2019-10-26 06:55 分类:厨房百科
  • 家常美食网 家里有馒头吗?详细步骤教你给馒头来个大变身,使馒头更美味可口

    馒头应该是很多人家里常备的主食,所以剩馒头肯定也是有的,想给剩馒头换换花样也很容易,因为馒头的吃法有很多种,煎着吃,烤着吃,炒着吃,各种各样!现在的人越来越注重早餐了,多妈在微博上也每天晒早餐,前几。天的早餐里出现了这个蛋煎馒头片,有朋友问这个是怎么做的,做法太简单不过了,只要把切好的馒头片在蛋液里滚一圈,再去平底锅里 [详细]

    2019-10-26 06:55 分类:厨房百科
  • 家常美食网 使用味精七不宜(图)

    1、不宜放在过碱或过酸的汤菜中。味精在碱性汤液中会发生化学变化,会产生一种不良气味;在酸性汤液。中溶解度小,味精会失效。2、不宜过量食用。用量过多(每天食用5克以上),会出现背部及上肢麻木、周身酸软等不良反应。3、不宜在炝。锅时放入。在高温下味精会变成焦谷氨酸。钠,这是一种有毒物质。同样道理也不可长时间炖煮。4、不宜调 [详细]

    2019-09-20 03:40 分类:调味品
  • 家常美食网 夏天最不可错过的一道开胃菜,营养丰富简单快手,它才3块钱

    这是一道开。胃下饭菜,酸辣可口特别的好吃,最适合炎热的。夏天食用,颜色漂亮,营养还特丰富!好多年没吃这道菜了,说实话还真给忘了,那天冰箱里就翻出来半个圆白菜、辣椒和个西红柿,猛然间想起了这个酸辣菜,特别的快手,端上桌很快就被扫光了,米饭差点没够吃,看来下次炒这个菜得多焖点米饭了。食材:圆白菜少。半个,辣椒一个,西红柿两 [详细]

    2019-06-16 01:20 分类:厨房百科
  • 家常美食网 简单好做的护眼美食

    无论是看书还是看电视用电脑,都会造成眼疲劳。而胡萝卜、枸杞子、南瓜这些是大家熟知能护眼的好食物。下面介绍几道简单好做的护眼营养美食,大家不妨试试:枸杞南瓜杂米粥原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,红米50克,水4碗。制法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和红米淘洗干净。一起放。到砂锅中,小火熬制40分钟即可 [详细]

    2019-05-16 08:01 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 家庭自制面包,配方并非一成不变,改改更可口!香葱火腿肠面包!

    对于每天都。要准备早餐的主妇来说,平时。有空的时候做点面包放在冰箱里冷冻保存着,早餐可以节省很多时间。实在来不及,随便热个牛奶或榨个果汁,把冷冻的面包加热一下就可以当早餐了,很方便。我。家是经常做面包。的,我这个人也比较喜欢尝试各。种不同的面包,参考别人的配方的时候也会做些修改,减些糖,换换。油啊,有些食材家人不。喜欢 [详细]

    2019-05-01 05:24 分类:饮食常识
  • 家常美食网 家庭自制面包,配方并非一成不变,改改更可口!香葱火腿肠面包!

    对于每天都。要准备早餐的主妇来说,平时有空的时候做点面包放在冰箱里冷冻保存着,早。餐可以节省很多时间。实在来不及,随便热个牛。奶或榨个果汁,把冷冻的面包加热一下就可。以当早餐了,很方便。我家是经常做面包的,我这个人也比较喜欢尝试各种不同的面包,参。考别人的配方的时候也会做些修改,减些糖,换换油啊,有些食材家。人不喜欢的 [详细]

    2019-05-01 03:12 分类:饮食常识
  • 家常美食网 花椒的妙用

    1.沸油防溢:用油炸食物,当油烧到沸点时,放进几粒花椒,沸油便会消下去。2.菜橱防蚁:在厨房内放几十粒鲜花椒,防止蚂蚁,效果颇佳。3.呢料防蛀:呢绒料易受虫蛀,只要。撒一些花椒,放在衣箱内,可防虫蛀。4.驱虫出耳:如有小虫进入。耳孔,可取花椒用油浸,滴入耳内少许,虫即自出。 [详细]

    2019-03-15 10:42 分类:调味品
  • 家常美食网 香菇油菜也可降脂防癌

    香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽。滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。香菇享有“菇中之王”的美称,自古被称为“长寿菜”。它营养丰富,香气沁人,是种高蛋白、低脂肪的保健食品,有健脾益气、安神美容、益胃和中、解毒、抗肿瘤等功效。做这道香菇炒油菜,既可用鲜香。菇,也可用干香菇。若用干香 [详细]

    2019-03-07 03:16 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 早餐吃少量醋泡洋葱可排毒养颜

    中。医学认为,洋葱性平,味甘、辛,具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用,是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞,神经衰弱者可将洋葱放在枕边,有改善睡眠的功效。下面给大家介绍3。种洋葱的食疗方法。醋泡洋葱将一个洋葱洗净,剥去外皮,切成薄片,放到微。波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5 [详细]

    2019-01-18 11:31 分类:调味品
  • 家常美食网 厨房小窍门:米饭变香四法

    核心提示:米饭天天。都在煮,但是你。知道如何能把米饭煮得更香更有营养吗?小。编就教你四个简。单方法煮出香香的营养米饭!加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭。时,按1.5公斤米加。2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来。的米饭并无酸味,相反饭香更浓。加油蒸米饭法: [详细]

    2018-12-26 05:46 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 七种调味料有益健康(组图)

    这7种调味料包括:1.大蒜:研究显示,大蒜可以通过减少血液里的胆固醇含量,降低患心脏病的风险,预防动脉阻塞和低血压。2.迷迭香:在做鸡时经常用到的一种调味品,研究显示,对白内障有治疗效用。3.牛至:意大利菜经常使用到的一种调料,具有非常强的抗氧化功能,对多种癌症,包括乳腺癌和子宫癌都有疗效。4.鼠尾草:有助于提高记忆能 [详细]

    2018-11-01 03:18 分类:调味品
  • 家常美食网 鸡精味精打擂:谁会更胜一筹?

    作为目前国内鲜味调味品中的两大种类,鸡精和味精,两者。之间到底孰优孰劣?味精是一种很纯的鲜味剂,其最主要的成份是谷氨酸钠,以碳水化合物(淀粉、糖蜜等)为原料,经微生物发酵后提炼精制而成的。而鸡精则是以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、香辛料、肌苷。酸、鸟苷酸等物质复合而 [详细]

    2018-10-26 02:20 分类:调味品
  • 家常美食网 茶籽油拌白米饭有助降胆固醇

    核心提示:茶籽油好处多,你知道多少?茶籽油跟我们常说的茶树、茶叶无关,是由一种叫做油茶树的木本植物果实压榨提炼而来的。油茶树树龄达上百年,其果实有长寿果之称。茶籽油与橄榄油、椰子油、棕榈油并称为世界四大木本植物油。茶籽油跟橄榄油成分相似:不饱和脂肪酸含量高,油酸、亚油酸含量高,还含有抗氧化的角鲨烯、山茶皂苷、茶多酚及多 [详细]

    2018-10-18 02:16 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 主妇巧煲汤 健康又享瘦

    想要喝汤喝出健康的身体,在汤的制作细节上就要注重科学,做到“七要”熬汤时不宜先放盐,因为盐具有渗透作用,会使原料中的水分排出,蛋白质凝固,鲜味不足。熬汤时温度长时间维持在85~100摄氏度,如果在汤中加蔬菜应随放随吃,以免维生素C被破坏。汤中可以适量放入味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品,但注意用量不宜太多,以免影响 [详细]

    2018-09-28 11:58 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 自制一道可以补血的面包

    固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1—2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好.后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是治疗痛风,可以说是特效 [详细]

    2018-09-07 05:22 分类:烹饪技巧