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  • 家常美食网 使用味精七不宜(图)

    1、不宜放在过碱或过酸的汤菜中。味精在碱性汤液中会发生化学变化,会产生一种不良气味;在酸性汤液。中溶解度小,味精会失效。2、不宜过量食用。用量过多(每天食用5克以上),会出现背部及上肢麻木、周身酸软等不良反应。3、不宜在炝。锅时放入。在高温下味精会变成焦谷氨酸。钠,这是一种有毒物质。同样道理也不可长时间炖煮。4、不宜调 [详细]

    2019-09-20 03:40 分类:调味品
  • 家常美食网 花椒的妙用

    1.沸油防溢:用油炸食物,当油烧到沸点时,放进几粒花椒,沸油便会消下去。2.菜橱防蚁:在厨房内放几十粒鲜花椒,防止蚂蚁,效果颇佳。3.呢料防蛀:呢绒料易受虫蛀,只要。撒一些花椒,放在衣箱内,可防虫蛀。4.驱虫出耳:如有小虫进入。耳孔,可取花椒用油浸,滴入耳内少许,虫即自出。 [详细]

    2019-03-15 10:42 分类:调味品
  • 煲汤食谱网 老鸭红枣海带汤的做法

    老鸭红枣海带汤怎么。炖好喝?学做老鸭红枣海带汤需要什么食材?煲汤食谱网yassnake老。师为您提。供老鸭红枣海带汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的老鸭红。枣海。带汤。老鸭红枣海带汤的功效与作用:红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂老鸭红枣海带汤的制作材料:老鸭半只干海带丝200克红枣10颗老姜5克干花椒5克料酒适量。 [详细]

    2019-01-18 11:31 分类:
  • 家常美食网 早餐吃少量醋泡洋葱可排毒养颜

    中。医学认为,洋葱性平,味甘、辛,具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用,是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞,神经衰弱者可将洋葱放在枕边,有改善睡眠的功效。下面给大家介绍3。种洋葱的食疗方法。醋泡洋葱将一个洋葱洗净,剥去外皮,切成薄片,放到微。波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5 [详细]

    2019-01-18 11:31 分类:调味品
  • 煲汤食谱网 西红柿鸡蛋汤的做法

    本食谱来自【迪克先森】老师分享的西红柿鸡蛋汤的做法,所属分类:煲汤、午餐,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。本人特别爱喝。西红柿鸡蛋汤,喝过的很多种不同做法的西红柿鸡蛋汤,这种是我最爱喝的做西红柿鸡蛋汤所需食材:主料:有机西红柿2个,散养柴鸡蛋3个,过滤水2碗大汤碗,Camergue细海盐2平调料勺, [详细]

    2018-11-01 03:18 分类:
  • 家常美食网 七种调味料有益健康(组图)

    这7种调味料包括:1.大蒜:研究显示,大蒜可以通过减少血液里的胆固醇含量,降低患心脏病的风险,预防动脉阻塞和低血压。2.迷迭香:在做鸡时经常用到的一种调味品,研究显示,对白内障有治疗效用。3.牛至:意大利菜经常使用到的一种调料,具有非常强的抗氧化功能,对多种癌症,包括乳腺癌和子宫癌都有疗效。4.鼠尾草:有助于提高记忆能 [详细]

    2018-11-01 03:18 分类:调味品
  • 家常美食网 鸡精味精打擂:谁会更胜一筹?

    作为目前国内鲜味调味品中的两大种类,鸡精和味精,两者。之间到底孰优孰劣?味精是一种很纯的鲜味剂,其最主要的成份是谷氨酸钠,以碳水化合物(淀粉、糖蜜等)为原料,经微生物发酵后提炼精制而成的。而鸡精则是以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、香辛料、肌苷。酸、鸟苷酸等物质复合而 [详细]

    2018-10-26 02:20 分类:调味品