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家常美食网 烤鸡腿的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-10-07 15:41 出处:网络 编辑:

  怎么做烤鸡腿好吃?学做烤鸡腿需要哪些食材?家常美食网Meggy跳舞的苹果老师为您提供烤鸡腿的家常做。法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的烤鸡腿。


  鸡腿肉嫩且紧实,腌几个小时再进烤箱,出来就是让人垂涎欲滴的烤。鸡腿啦!腌料可以随自己的口味来增加,没有特殊的要求。


  烤鸡腿的主料:


  鸡腿(4个)  

  烤鸡腿的调料:


  生抽(30克)  蚝油(40克)  叉烧(15克)  黑胡椒粉(2克)  白糖(10克)  

  做烤鸡腿所需厨具:


  电烤箱


  烤鸡腿的做法图解步骤



  1.鸡腿清洗干净



  2.将细端的皮肉和筋都斩断



  3.生抽、蚝油、黑胡椒粉、叉烧酱、白糖同入盆中,混合均匀



  4.将鸡腿内外都抹匀,腌4个小时以上



  5.将每个鸡腿分别用锡纸包好



  6.入预热好的烤箱中层,200度,上下火,烤15分钟



  7.将鸡腿从烤箱中端。出,锡纸打开,将腌肉汁均匀地刷在鸡腿上,锡纸敞开口,再入烤箱中层190度,8-10分钟



  8.出炉后的鸡腿



  9.将锡纸包裹着的汤汁淋在鸡腿上


  家常美食网小窍门:


  鸡腿的细端皮肉斩断后,更易入味;在锡纸中的汤汁不要倒掉,淋在鸡腿上又好看又好吃;烤制的时间和温度视自家烤箱和鸡腿大小来调整。





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