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家常美食网 酸笋田螺煲的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-01-26 22:45 出处:网络 编辑:

  酸笋田螺煲做法简单是田螺做法大全的常见菜,不一定要看酸笋田螺煲视频才能学会,但怎么做酸笋田螺。煲最好吃,跟着家常美食网的做法图解来。做这道酸笋田螺煲吧。


  酸笋田螺煲的介绍:


  南方和北方人被田螺~石螺~坑螺的??和理解都不一??小酌在此??了 ~用最???的做法做一道家常菜奉??大家!!


  酸笋田螺煲的食材和调料:


  田螺2斤(1000克) 酸笋。 500克 大姜片30克(约5大片) 葱段(葱白) 20克 八角15克 紫天椒 随量 蒜头4颗 盐-味精-老抽-糖-酒 适量


  教您酸笋田螺煲的家常做法,如何做酸笋田螺煲才好吃


  一、这是我从当地农民手上买来的~嘿嘿!


  二、不解释!就是肥美!!O(∩_∩)O~


  三、料。头就这些了~简单吧!


  四、酸笋一。般可以切片~这里我选择切菱形小块。


  五、油下锅,大姜片,蒜子,葱白,紫天椒下锅爆。香。。。


  六、待香味出来再把八角和剩下的线椒(绿色)下锅继续香锅。。。O(∩_∩)O~


  七、这时~酸笋克可以下锅煸炒了.


  八、主角下锅。~


  九、调味。。加水。。。


  十、再加入适量老抽上色


  十一、待锅中的水煮开后转入砂锅中。。。


  十二、砂锅水。沸后调成中小火~加盖焖煮20分钟!


  十三、[成品图]


  家常美食小贴士:


  田螺相信很多人喜欢~但是它的缺点就是泥味过重~下。锅前可先焯水劈泥腥味~水中加入少于白酒和盐!相信你做得会更好!!




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