马氏做饭网

家常美食网 椰浆吐司的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-05-15 17:12 出处:网络 编辑:

  椰浆吐。司的主料:


  高粉(470克)  酵母粉(7克)  鸭蛋(60克)  椰浆(23。0克)  糖(55克)  盐(4克)  椰蓉(37克)  牛奶(42克)

  椰浆吐司的调料:


  无

  做椰。浆吐司所。需厨具:


  电烤箱

  椰浆吐司的做法图解步骤


  1.鸭蛋1只打入面包机中



  2.倒入椰浆



  3.加入高粉



  4.加。入椰蓉



  5.加入糖、盐、酵母粉



  6.揉成团



  7.发酵1小时



  8.继续揉至扩展阶段



  9.分成等量。的6团



  10.卷起放入吐司模中



  11.发酵至9分满



  12.上。下火,下层,180℃,40分钟;完成。


  家常。美食。网小。窍门:


  1、椰浆中水分较少,面团会显。得比较干。所。以原料表中的“牛奶”需酌情添加,分量仅作参考。
  2、椰浆中油分较高,所以这个配方中没有黄油。
  3、此面团油性大,湿度不足,与。一般。面。包相比,需。要多花一倍以上的时间来揉面。
  4、发酵时间也较长,须放在温暖处发酵一夜。






0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消