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家常美食网 羊肉咖哩爆汤肉包的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-03-15 13:38 出处:网络 编辑:

用锅子蒸包子,6颗。


羊肉咖哩爆汤肉包所需食。材:


中筋?。粉120g, 酵母2g, 糖。10g, 鲜奶40cc, 水35cc, 油15cc


羊肉咖哩爆汤肉包的做法图解:


一、做咖哩羊肉馅。 : 羊肉片剪小,起油锅炒半熟备用。洋葱炒软加番茄,蕃茄软之后加羊肉片跟青椒碎略炒,加水跟咖。哩块,收乾加起士,拌匀待凉备用。



二、做?皮 : 糖+水加热融化待凉至40度上下备用(手指摸热。热但不烫手)。?粉,酵母,鲜。奶,油,加上糖水拌匀,揉至不黏手,盖。上保鲜膜,等发到2~3倍大(约。30~40分钟)。



三、搓成长条分成六块,?U平成饺子皮状,包入半固状。的咖哩羊肉馅。



四、包成包子,静置15~20分钟再一次长大。



五、锅子加半杯水,放网架,上铺烘焙纸,上头放包子,中小火。蒸15分钟,最后三分钟开小缝或是插入根筷子。取出待凉就可以享用啦!




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