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家常美食网 干锅酱猪蹄的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2020-06-25 17:06 出处:网络 编辑:


  干锅酱猪蹄的食。材和调料:


   猪蹄 生姜少许 大葱少许 干辣椒少许 花椒少许 桂皮少许 八角少许 冰糖少许 酱油少许 盐。少许


  教您。干锅酱猪蹄的家常做法,干锅酱猪蹄怎么做好吃

  1.将猪蹄剁。成块(最好请商家代劳,呵呵,否则家里的刀可要出力受苦啦),并用流动水洗净


  2.锅中倒入清水,放。入猪蹄大火煮开后焯烫5分钟。(如猪蹄上有毛,此时可。以用火烧去猪蹄表。面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄,毛已经被除去的很干。净)


  3.将捞出的猪蹄用温水冲净后沥干备用


  4.锅中放入适量油和冰糖,加热至冰糖溶化如图冒泡,放入猪蹄翻炒上色


  5.然后依次放入料酒、酱油翻炒均匀,再加入各种调料和末过猪蹄的开水,大火煮开转小。火炖一个多小时至猪蹄软烂,最后加入适量盐,大火收汁即可


  6.。干锅酱猪蹄——7道香辣飘香的添暖干锅菜




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