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君之烘焙网 绿豆泥纸杯蛋糕的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-05-13 14:14 出处:网络 编辑:

本烘焙。食谱来自【柳絮纷妃】老师分享的绿豆泥纸杯蛋糕的方子,所属分类:烘焙、杯子蛋糕、烤箱食谱、下。午茶;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级)。


之前。做过很多次全蛋纸杯蛋糕,口感都比较紧实,做戚风纸杯。蛋糕又回缩得厉害。这次突发奇想,用全蛋法。加了40克绿豆泥,想不到烤。好的蛋糕松软、不回缩,而且还有淡淡的绿豆的香味,儿子一口气吃了3个,其。他吃到的人也都赞不绝口。放两三天。口感都还是一样哦!


绿豆泥纸杯。蛋糕的制作材料:

主料:鸡蛋3个,低筋面粉80g,牛奶35g,植物油25g,绿豆泥40g,白糖80g


绿豆泥纸杯蛋糕的做法步骤:



1. 在干净的盆里称好白糖,敲进去三个鸡蛋,然后放在温热的水里让白糖慢慢融化。



2. 在碗里称好3。5克。牛奶再加入25克玉米油,用蛋抽搅。打至乳化



3. 称40克绿豆泥加到步骤2中,用蛋抽搅拌均匀备用



4。. 称80克低筋面粉过筛备用



5. 开始打发全蛋,打到提起打蛋头蛋液缓缓低落就可以了



6. 分三次加入面粉,每次都翻拌到看不到干粉



7. 把面糊倒进纸杯再撒点芝麻,然后进预热好的烤箱15。0度20分钟。



8. 出炉



9. 打包送人



10. 再来一张





11. 漏写了。一个。步骤,第七步应该是。勺一勺面糊放到牛奶和油的混合物。里搅拌均匀,然后倒回面糊再翻拌就可以了。


柳絮纷妃。老师在家常美食网(微信公众号:meishi77。8)分享绿豆泥纸杯蛋糕的做法,详细图解。所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会。了绿豆泥纸杯蛋糕的家常做法了吧。



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