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君之烘焙网 鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-06-05 03:44 出处:网络 编辑:

  怎么做鲜奶油椰香杯子蛋糕好吃?学做鲜奶油椰香杯子蛋糕需要哪些原料和厨具?君之烘焙网云儿老师为您提供鲜奶油椰香杯子蛋。糕的做法图解,让零基础菜鸟都能。零失败做出美味鲜奶油椰香杯子蛋糕。


  鲜奶油椰香杯子蛋糕的功效与作用:


   鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目


  鲜奶油椰香杯子蛋糕的制作材料:


  鸡蛋4个   低筋面粉60克   淡奶油30克   椰奶30克  食用油50克   盐1克  白糖40克   柠檬。汁2-3滴   室温黄油(抹杯子)适量   粒砂糖(杯子用。)适量   糖粉。装饰   彩。色糖针装饰。  


  鲜奶油椰香杯子蛋糕的家常做法:



  1.准备食材,椰奶,淡奶油,鸡蛋(室温)低筋粉,糖,盐,食用油,柠檬汁备齐称重待用



  2.分离鸡蛋,蛋白蛋黄放入无水无油干净。盆中



  3.蛋黄打散,食用油倒入蒸锅。中



  4.食用油放用火上小火加热,一次性倒入低筋粉,迅速搅拌无颗粒细腻。面糊



  5.稍。加放凉分次加入椰奶和。淡奶油。搅拌匀



  6.然后分次加入蛋黄液拌匀,每次拌匀后在加下一次。蛋液放一。边备用



  7.先把杯子用毛刷一层室温黄。油,在把砂糖驻入摇匀倒出砂。糖备用,其它依次类推易脱模



  8.蛋白加。入柠檬。汁和一克盐



  9.用电动打蛋器高速打发鱼泡状,分次加入白糖



  10.打至湿性。发有纹路,蛋抽有尖角小弯勾即可,像这样就可以



  11.然后取少量。蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀



  12.倒回剩余蛋白中继续翻拌均匀即可



  13.然后倒入模具,振动气泡,用刮刀抹平表面。(烤出平整。)



  14.放入烤盘,预热170度烤箱,中下层水浴烤。50分钟



  15.看表面上色改150度继续烤。制完成






  16.熟后。放凉,用花朵模具撒。上糖粉完成制作过程(没有可以省略)



  17。.享受口感松软,香甜像棉。花蛋糕一样细腻



  18.在撒少许彩色糖针(没有可省略)



  19.在摆放装饰更漂亮^_^


  家常美食网小贴士:


  食材供参考,各。家称有误差,烤箱。温度和时间跟个人烤箱来定,随时观查切记烤糊



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