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君之烘焙网 香葱曲奇饼干的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-06-23 21:00 出处:网络 编辑:

本烘焙食谱来自【如莲静心rl】老师分享的香葱曲奇饼干的方。子,所属分类:烘焙、曲奇、烤箱食谱、下午茶、西餐;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:配。菜(中级)。


以前很爱吃上海老牌子的万年青,因为这款饼干有葱油的味道,但是比较油,现在自己会做饼干后,我也爱做咸味的,婆。婆有糖尿病,不。能吃太甜的东西,但是到下午的时候会肚子饿,总会吃些小点心,于是我经常会做这款香葱曲奇饼干备在饼干罐子里,吃上几片,喝杯牛奶,简单的下午茶。 原方子是40克糖粉,40克细砂糖,我只用。了40克糖。粉,另外放了大概3克盐,做出来是咸甜味,很好吃。 挤曲奇是很多朋友比较畏惧的一个步骤,记得我第一次挤。的时候真的是把全身力气都使出来了,裱花袋破了两个还是没成功,之后一年多没碰,后来在网上看到了一些办法:1,制作过程中下面垫一盆温水,这样拌得比较软。2,挤不出来后用吹风机吹吹裱花袋四周;3,把装面糊的裱花袋放在设有发酵功能的烤箱里一会再拿出来挤。一一试过,做下来就比较轻松了。还有就是做曲奇。时最好用。这种硅胶裱花袋。


香葱曲奇饼干的制作材料:

主料:黄油150克,低粉200克,糖粉40克,盐3克,牛奶。20。克,全蛋液50克


辅料:葱1小把

香葱曲奇饼干的做法步骤:



1. 黄油软化打至蓬松。



2。. 加糖粉搅。打均匀。



3. 分次加牛奶搅打均匀。



4. 分次加入全。蛋液充分搅匀。



5. ,加入洗净沥干切碎的。葱末,喜。欢葱味浓的。可以多放点。



6. 筛入低粉。



7. 用刮刀拌匀,如果冬。天的话可以在拌面糊时给下面热一盆温水。





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