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君之烘焙网 红提干戚风的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2018-10-09 12:33 出处:网络 编辑:

怎么做红提干戚风好吃?学做红提干戚风需要哪些原料和厨具?君之烘焙网卡卡姝诺老师让零基础菜鸟都能零失败做出美。味红提干戚风。


本烘焙食谱来自【卡卡姝诺】老师分享的红提干戚风的方子,所属分类:烘焙、戚风蛋糕、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:30-60分钟,烘焙难度:切墩(初级)。


好久没做戚风,做的还是那么差,叹


红提干戚风的制作材料:

主料:鸡蛋2个,糖20克,油25克,水25克,低粉40克,红提干适量


红提干戚风的做法步骤:



1. 红提干提前用开水浸泡



2. 二个蛋,蛋白和蛋清。分离



3。. 蛋黄里加入油,水,糖,拌匀



4. 筛入低粉



5.。 拌匀至无粉状



6. 蛋白打至粗泡加糖



7. 打到能提起鸡尾巴。即可



8. 蛋黄糊与蛋白糊拌匀



9. 加入。红提干



10. 倒入模具,震出大气泡,150左。右烤到40-50分钟(按自家烤箱)


大家在烹饪红提干戚风的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。



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