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家常美食网 蒜椒炝千张的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-06-09 22:57 出处:网络 编辑:

  蒜椒炝千张的做法简单是冠心病食谱里的常见菜,不一定要看蒜椒炝千张视频才能学会,但怎么做蒜椒炝千张最好吃,跟着。美食菜谱网的做法图解来做这道蒜椒炝千张吧


  菜系及功。效:私家菜 高脂血症食谱 冠心病食谱 骨质疏松食谱 工艺:拌


  蒜椒炝千张的制作材料:主料:油皮200克


  辅料:青椒10克,大蒜(白皮)10克


  调料:花椒10克,香油10克,辣椒油4克,盐3克,味精1克


  蒜椒炝千张的。特色:蒜香浓郁。



  蒜椒炝千张的。做法:  


  1.千张洗净,切成约5厘米长、极细的丝,放入沸水锅内煮约5分钟,捞出,再放入500毫升清汤内稍煮,使其柔软细嫩,捞出,趁热挤去水分。


  2.青椒去蒂、籽,洗净,切成5厘米长的细丝,入沸水锅内烫到断生,捞出,沥去水分。


  3.大蒜剥去皮膜,洗净,切去蒂,用重力拍破,与花椒斩成细茸,放在碗中,放入精盐、味精、辣椒油、芝麻油调匀,然后放入千张丝、青椒丝拌匀,装。盘即成。


  蒜椒炝千张的制作要诀:豆腐皮又称千张




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