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  • 家常美食网 10种常见食物为啥不能生吃

    一忌生吃鲜黄花菜。鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。二忌生吃荸荠。常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。三忌生吃白糖。白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进 [详细]

    2019-06-16 02:24 分类:食物相克
  • 煲汤食谱网 鸡蛋羹的做法

    今天做一个简单的鸡蛋羹,小孩和大人都比较喜。欢吃的,而且比较方便又很有营养~鸡蛋羹的主料:鸡蛋(2个)清水(140ml)鸡蛋羹的调料:盐(适量)做鸡蛋羹所需厨具:煮锅鸡蛋羹的做法步骤1、材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多)2、放适量的盐打碎。3、放清水。将上面的气泡用过滤筛筛。掉。有气泡的话做。出来不怎么 [详细]

    2019-06-07 03:12 分类:
  • 家常美食网 人体健康不可或缺的七大营养素

    蛋白。质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由。于体内不能合成。或合成量不足,必须从食物中摄去。糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上 [详细]

    2019-06-07 03:12 分类:食物相克
  • 家常美食网 吃水果不漱口的危害

    食。物禁忌吃水果不漱口的危害。一、吃水果忌不卫生:食用开始腐烂的水果,以及无防。尘、防。蝇设备又没。彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。二、水果忌用酒精消毒:酒精虽能杀死水果表层细菌,但。会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。三 [详细]

    2019-05-30 10:22 分类:食物相克
  • 家常美食网 改正你对红肉白肉的错误认识

    回答人:马冠生研究员,博士生导师。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长,中国营养学会常务理。事。目前在世。界卫生组织从事食品安全工作。主要研究方向:营养与健康问:我们知道红肉不可多吃,多吃会增加脂肪堆积,但白肉可以有选择的适当多。摄入一些吗?如鸡鸭鱼肉等?答:所谓红肉、白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的 [详细]

    2019-05-27 07:17 分类:食物相克
  • 家常美食网 教您识别酸奶中的益生菌

    专。家在讲述各国益生菌发展现状时表示:验证了益生菌的功效还不够,还要验证含有益生菌的酸奶对肠道功能的改善。国外验证的益生菌酸奶不一定适合中国人,因此,一个益生菌酸奶是否对中国人具。有相同的临床疗效,一定要有在当地的临床数据来验证。由中国营养学会副秘书长杨月欣教授牵头。的双歧杆菌DN173010(B益畅菌)在中国的临床研 [详细]

    2019-03-10 06:16 分类:食物相克
  • 家常美食网 食物颜色越缤纷营养越全面

    对预防癌症上,一日吃满五色蔬果的台湾“彩虹。原则”被白领们热捧,它确实值得。大家参考。从今天开始,让你的膳食色彩缤纷吧。“医师,现在流行彩虹原则搭配蔬菜。果蔬预防肿瘤,有效么?”“现在。肿瘤成为高发病,吃什。么能够预防肿瘤?”……广州中医药大学第一附属医院大肿瘤科主任林丽珠教授说,每一次出门诊或在病房,总有患者家属就“ [详细]

    2019-01-27 12:01 分类:食物相克
  • 家常美食网 你的营养准则正确吗

    喝肉骨头汤补钙有些人特意给的病人煮骨头汤补钙。其实,骨头汤中的含钙量并不高,有人实验,用1公斤肉骨头煮汤两个小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,而脂肪的含钙量相对较高。因此,补钙应选择含钙高的牛奶、豆制品等食品或钙制剂。误区一:米越白质量越好米的洁白程度和米外层的。米糠去除。程度有关,一般米糠去除程度越高,米越白。但米糠 [详细]

    2019-01-01 11:28 分类:食物相克
  • 家常美食网 碳水化合物并非变胖的罪魁祸首

    复合碳水化合物与简单碳水化合物。碳水化合物分成两种,复合碳水化合物(谷物、豆类、蔬菜中的淀粉质)与简单碳水化。合物(水果、牛奶、加工糖)。在食品包装盒上的成分表中,“纯效碳水化合物。”与其他碳水化合物(食物纤维、酒精、)加在一起就是碳水化合物的。总量。一碗精蒸细煮的白米饭,散发出田野的稻香和浓浓的。手制情怀,热腾腾地小 [详细]

    2018-12-10 05:05 分类:食物相克
  • 家常美食网 并非所有奶都是“婴幼儿配方粉”

    给婴儿挑选营养品,不求最好但求最贵?错!日前来沪参加“鉴证:婴儿营养的循证实践”学术研讨会的中英专家们共同表示:婴儿喂养不能依赖广告信息,而更需要专业人士的建议和评判,以及无偏见的、针对效果和安全性的循证医学评估。然而,由于各种因素的影响,越来越多的母亲母乳喂养的时间不足12个月,配方奶喂养已非常普遍。应使用经过具有良 [详细]

    2018-09-21 12:49 分类:食物相克