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  • 家常美食网 科学菜单让食物营养加倍

    日常生活中往往会有一些祖辈流传下来的经典家常菜,但从科学的饮食角度讲,它们又往往会对身体产生不健康的影响。哈医大四院营养专家郭向东给我们拉了一张菜单,对照看看,下面几道菜,您是不是常吃?土豆烧牛肉:因为土豆和牛肉在胃里被消化时所需的胃酸浓度完全不同,可能会导致食物在胃。中的滞留时间过长,影响正常的胃肠功能。营养专家推荐 [详细]

    2020-01-18 06:37 分类:营养常识
  • 家常美食网 内外“排毒”健康过大年

    肺脏:主动咳嗽排毒快肺脏是最易积存毒素的器官之一,每天的呼吸将约8000升空气送入肺中,空气中漂浮的细菌、病毒、粉尘等有害物质也随之进入到肺脏。专家建议1.主动咳嗽。专家表示在空气清新的地方或雨后练习深呼吸,然后主动咳嗽几声,能有效帮助肺脏排毒。2.多吃黑木耳。黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可。以清肺、清洁血液, [详细]

    2020-01-16 04:18 分类:营养常识
  • 家常美食网 选对早餐 健康能量第一步

    忙碌的生活环境,很多人都忽略了早餐的重要性。殊不知,看似不起眼的一顿早餐,却是全天营养摄取最关键的一餐。有的青少年学生朋友只为贪睡一会就随意放弃早餐,付出的代价却远不是几十分钟的额外睡眠所能弥补的:一整天的活力缺乏,头晕目眩,对肠胃。健康也会积累不利影响。这种时候,一碗香浓的西麦燕麦粥也许能改变你的不良习惯。燕麦早餐: [详细]

    2019-11-11 10:23 分类:营养常识
  • 家常美食网 警惕喝奶也得适可而止

    该给宝宝喝什么?奶类的食品有3000多种,食物不同,营养价值就不同。奶制品是被人们公认的营养。丰富、营养价值齐全和营养成分较高的天然营养食品。天天喝1~2杯奶对于今天的家庭来说,是很容易达到的饮食标准,但是对于新妈妈,问题就。来了:这么多种类的奶制品,到底该选哪一种呢?对于4~6个月的,母乳无。疑是最理想的奶制品。假如 [详细]

    2019-11-11 10:23 分类:营养常识
  • 家常美食网 夏天吃醋的好处及禁忌

    核心提示:夏季是各。种细菌滋生的季节,毒素。易在人体内聚。集,吃凉拌菜的时候加点醋,不仅味道更鲜美,还能有效地避免肠胃道病菌传染,起到杀菌。消毒及预防疾病的作用,增进人体健康。醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品。“吃醋有益健康”的说法也流传很广,钟爱醋的日。本人更把醋视为预防百病的灵丹妙药,各种醋疗法比如醋蛋、醋豆常常 [详细]

    2019-11-11 10:23 分类:营养常识
  • 家常美食网 警惕:别滥用藿香正气水

    藿香正气水是夏季常用解暑药物,人们出门在外,尤其是从事高温作业的人经常会随身携带一点藿香正气水以备不时之需。藿香正气水主要由藿香、苍术、陈皮、厚。朴、白芷、茯苓、大腹皮、半夏、甘草、紫苏等中药组成,具有散寒化湿、和中祛暑的作用,常用来治疗脘腹胀痛、呕吐腹泻以及胃肠型感冒。俗话说“是药三分毒”,藿香正气水也不例。外,临床 [详细]

    2019-11-11 10:23 分类:营养常识
  • 家常美食网 开水烫餐具并不能杀菌

    高温消毒要真正达到效果。必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。常在外用餐的王小姐已经养成了一个固定习惯,无论去多么。高档的餐馆,都习。惯用开水把自己的碗碟仔仔细细烫一遍。“餐馆里的碗我总觉得没洗干净,就是看着白净,上面也指不定有多少细菌呢,亲自烫一下才放心。”顾客这样说。去餐馆就餐的人,超过八成都会自 [详细]

    2019-11-11 10:23 分类:营养常识
  • 家常美食网 吃茄子带着皮抗癌能力会翻倍

    核心提示:茄子吃怎么吃才营养?带着皮吃或许会更营养,因为茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入充足的维生素C后,维生。素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持 [详细]

    2019-10-10 01:19 分类:营养常识
  • 家常美食网 谨记健康饮食五个诀窍

    。核心提示:想要保持健康身体,光靠锻炼是不够的。行内就有句话:三分练,七分吃。由此看出。饮食的重要性,以下是健身饮食的五个诀窍。定时喝水人体每天至少需要补充1800毫升的水,锻炼的话则需要量更大。建议每隔2到3小时喝一杯水,尤其早上起床第一杯水是最重要的。少吃多餐我们每顿饭只吃到5至7分饱,一天可进食4至5餐,这是最科 [详细]

    2019-09-19 10:47 分类:营养常识
  • 家常美食网 黄瓜又出新花样,简单易学人见人爱!用它装饰,绝对变大厨水准!

    大家偶尔会在家里招。待朋。友,当然希望能做出更好吃、漂亮的。的宴客菜。来,所以我们一边在研究如何将美食做。的更好吃的同时,也会一边追求更漂亮的摆盘。就。如同我为了拍出来的美食片片更美观、漂。亮,我菜品边上加了两个。小可爱的黄瓜桶作为盘饰(剩余的黄瓜也一点不浪费,直接作为辅料加入菜品中),。其实这个小装饰很简单易学,而且 [详细]

    2019-08-13 05:44 分类:营养常识
  • 家常美食网 选购新鲜食物观念要转变

    新茶:从营养学角度来讲,最新鲜的茶叶其营养成分不一定最好。因为所。谓新茶是指采摘下来不足一个月的。茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,一些患有胃酸缺乏 [详细]

    2019-06-02 01:36 分类:营养常识
  • 家常美食网 注意:桃杏李不宜多吃

    俗话说:“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”。为什么会“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”呢?原来,桃、杏、李,既为夏天时节鲜果,又为药食同。源的中药。一、不宜多吃桃:桃的益处众人皆知:桃起到补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,营养特点是含铁(铁食品)量较高,还有附有蛋白质(蛋白质食品)、糖、钙(钙食品)、果胶等,很适用于 [详细]

    2019-05-08 12:54 分类:营养常识
  • 家常美食网 白骨精都要吃点抗压食物

    都市白骨精们每天都要承受巨大的压力,想要健康美丽,保持一个好的气色,那一定要多吃点抗压食物。争分夺秒??用这4个字来形容白领的工作状态毫不为过。一推再推的吃饭时间、血液循环不良的坐姿、三不五时的熬夜,时间久了身体难免发出“抗议”。香港白领在工作时就常以零食充饥。到底,你的小抽屉里应该有哪些“物资储备”,才是健康的呢?O [详细]

    2019-04-29 07:43 分类:营养常识
  • 家常美食网 祖传的煎豆腐不碎的诀窍,全家都轮着夸,试试就知道

    豆腐怎样做不易碎1、旺火水焯法:豆腐经开水一焯,因其遇热,内部水分排出,外皮收缩而挺,就不易碎而坚持其外形划一。秘诀就在于用大火把水烧开,把切好的豆腐丁,倒入漏勺里,接着把豆腐丁放入到开水锅里焯一下,等豆腐丁均匀受热后,即刻捞出,就可用来烹制菜肴了。将豆腐蒸片刻也可以哦。2、盐水浸泡法:适量的清水装在一个容器里,然后参 [详细]

    2019-03-06 05:09 分类:营养常识
  • 家常美食网 食物如何存放可保住原味

    不同。的食物有不同的保存。方法。下面小编就向大家介绍一下几钟常见食物的保存方法。海鲜不同海鲜有不同存放方法,其中笋虾不要剥去虾。壳,原只放入盐水内浸数分钟,使虾头不易变黑,影响食欲。将浸完盐水的虾抹干水分,放入保鲜袋后再放入雪柜。至于鱼类,不要刮去鱼鳞,只需除去肠脏洗净,沥干水分,再用保鲜纸包好,放入肉类冷藏格便可。蔬 [详细]

    2019-02-02 01:22 分类:营养常识
  • 家常美食网 虾皮有异味 千万不能留

    新买的虾皮一般都是白色,没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后,颜色变成了粉红色,虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题,比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等,只是味道的浓烈程度略有差异而已。这是怎么回事?这样的虾皮还能吃吗?虾皮到底该怎么储存?虾皮能长期保存,主要的抑菌。因素是水分低,盐分大。两。者缺 [详细]

    2018-11-24 05:17 分类:营养常识
  • 家常美食网 中小学生该怎样吃喝健康

    小学生饮食不能以水果代替蔬菜主食应该挑选米饭、馒头、面条、窝窝头、玉米、红薯等。每天300~400克(即6~8两),具体吃多少,可根据孩子的食量来定。每天应吃新鲜蔬菜250克左右,水果150克左右。其中,深色蔬菜如菠菜、油菜、空心菜、油麦菜等不应少于150克。特别需要强调的是,千万不能以水果代替蔬菜。每。天至少应喝30 [详细]

    2018-11-09 11:48 分类:营养常识
  • 家常美食网 “食物相克”科学依据不足

    ■热点Q&A不仅是食物组合,单个食物也有可能致敏Q如果并不存在食物相克理论,那为什么。很多时候吃下去几种不同种类。的食物后,人体会有不适反应,食物相克与西医上的食物过。敏、食物中毒一样吗?A(徐来,果壳网主编):同时吃。下几种不同食物,会造成不适反应,表面上看是食物相克,而其实不仅仅是食物组成的问题,单个食物也 [详细]

    2018-10-21 11:12 分类:营养常识