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  • 番茄金针菇鸡蛋汤的做法

    食材:大个儿西红柿2个,鸡蛋1个,金针菇100g。配料:葱1大勺,姜末1小勺,番茄沙司2大勺,糖1大勺,盐2-3g,蚝油1小勺,热水1000ml,香油少许,香菜少许做法1:用刀在番茄顶部外皮划十字刀口,用热水浇烫后剥去外皮2:去。皮的番茄切块,葱姜切末,金针菇洗净备用,3:锅内热油,下入葱姜末爆香 4:下入西红柿翻炒5: [详细]

    2020-05-13 04:57 分类:
  • 鸡蛋牛肉羹的做法

    原料:牛肉、鸡蛋、香菜、葱姜末、料酒、油盐做法1.将牛肉和香菜切成细末,鸡蛋加入适量盐打散;2.在牛肉末中加入适量的盐、生粉、料酒和水; 3.慢慢的抓匀牛肉末,将加入的水全部吃进去;4.烧热锅,加入适量的油,将葱姜末爆香; 5.再下入腌好的牛肉翻炒;6.翻炒直至牛肉末变色; 7.加入适量的开水煮上三分钟,边煮边打捞出浮沫;8 [详细]

    2020-05-08 06:21 分类:
  • 鸡蛋木耳粥的做法

    话说,他们老家那里,管这种玉米面糊糊叫做粥,而我通常意义上认为的粥被他们叫做饭。。。头一次去他家的时候,人家说做粥喝吧,我满心高兴,结果。上桌一看就傻眼了。。。随后慢慢发现真的在好多方面的叫法都很不一样。现。在,回去如果碰上可能会有差异的词儿,我都会用自己通常意义上所理解的词再去做二次确认。。。虽然。麻烦,但是保险。。 [详细]

    2020-05-03 09:03 分类:汤类大全
  • 海蟹冬瓜煲的做法

    海蟹冬瓜煲材料:冬瓜。1块(约1500克),海蟹3个,姜2-3片,盐1/2茶匙。做法:1.海蟹(bluecr。ab)。2.用刷子把。蟹刷干。净,用对筷。子把蟹盖和蟹身。分开,把内脏和腮清干净,蟹身剁半。3.把3个海蟹处。理好备用。4。.冬瓜削皮。 5.把冬瓜切块。6.把冬瓜放入砂锅。7.倒入约2。碗水,放入姜片煮至冬瓜软 [详细]

    2020-03-13 07:06 分类:
  • 青蟹冬瓜汤的做法

    简。介 大螃蟹加冬瓜,你喝过这样的汤吗,估计一般人都不会去想,更别说去做了,现在。正是吃螃。蟹的旺季,我来教大家做,特别的好喝。材料青蟹 冬瓜 油 潮汕菜脯  做法1.把买来的螃蟹用刷子小心的清洗干净;2.冬瓜洗干净后去皮,切成一大块一大块的;3.把洗好的螃蟹放入汤锅中,加入清水;4.水开后,螃蟹就。老实了,这时候加入。冬 [详细]

    2020-03-13 07:06 分类:
  • 薏米冬瓜棒骨汤的做法

     材料准备:薏米、冬瓜、木耳、棒骨、香葱、姜片、少许白醋操作过程:         1、薏米提前用水泡半小时;         2、木耳提前泡发,冬瓜切片备。用;         3、将棒骨清洗干净,热水焯制,将血沫焯出后,用温水将血沫冲洗干净;         4、重新做一锅热水,水开后放入棒骨,烧开后分别放入薏米、香葱、姜片,小火慢煮1小时 [详细]

    2020-03-13 07:06 分类:
  • 冬瓜汆丸子的做法

     一场雨下来,天气就寒凉了很多,除了早晚要添加衣物外,在饮食方面也要加强.。       今天就做一道传统的汤菜——冬瓜汆丸子,汤菜兼备,家人回来热乎乎的吃上一碗,暖心又暖胃。。。。。          一碗简简单。单的冬瓜丸子汤,吃的暖暖呼呼那叫一个舒服!原料:肉馅、冬瓜、香菜、鸡蛋调料:葱、姜、胡椒粉、鸡粉、食盐、料酒、生抽 做 [详细]

    2020-03-13 07:06 分类:
  • 莲蓬冬瓜煲水鸭的做法

    用莲蓬煲汤是珠三角农家盛暑时常用做法。而水鸭是秋暑时最好的禽畜肉类,它性凉,却有温中益气、滋肝养肾、利尿消肿及清热解毒之功。三者再加入绵滑而又清暑热、养胃液的冬瓜,醇香而又健脾理气的陈皮为汤,醇香清润可口,清热消暑而又健脾滋阴,是秋暑时周末的家庭靓汤。 莲蓬冬瓜煲水鸭材料:鸭400克,猪肉100克,带籽莲蓬1个,冬瓜50 [详细]

    2020-03-13 07:06 分类:
  • 木耳豆腐煲的做法

    黑木耳及豆腐均为健康食品,黑木耳具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒;豆腐有益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌的功效,此款煲味道清淡爽口适合夏天吃,具有健脾开胃,生津益血,滋。肾填精之功效。 木耳豆腐煲原料:豆腐250克、猪。瘦肉100克、木耳6朵、史云生浓醇高汤1支配料:料酒1匙、白糖1/2匙、淀 [详细]

    2020-02-25 02:49 分类:
  • 肉丸豆腐汤的做法

    主料:肉豆腐(专门烧汤的豆腐)辅料:葱姜盐 鸡精味精 鸡蛋一个水淀粉高汤做法:01肉葱姜备着 02肉切碎 03跟剁饺子馅似的。剁O(∩_∩)O.... 04剁好的肉馅放盐味精鸡精一个鸡蛋水淀粉搅拌 05烧一锅清水待7成热的时候。掐肉丸放进去注意:水不要煮沸否则丸子放进去就冲散还容易粘锅 06等肉丸全部飘在水面加一勺高汤高汤的量可以按 [详细]

    2020-02-25 02:49 分类:
  • 秀珍菇豆腐泡腊肉煲的做法

    秀珍菇豆腐泡。腊肉煲原料:豆。腐泡250克、丝瓜1条、秀珍菇120克、腊肉80克调料;油、盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、鲜抽、鸡精。 做法;1.腊肉切薄片2.丝瓜去皮,洗净切滚刀块3.锅里油热,放入丝瓜煸炒至发蔫,盛出4.取烧锅,放适量清水,放姜片,葱结,大火煮开.5.放入豆腐泡煮开,小火煮。10分钟6.放入腊肉,小火5分钟 [详细]

    2020-02-25 02:49 分类:汤类大全
  • 羊血豆腐煲的做法

    羊血豆腐煲材料:羊血、豆腐调料:油、盐、姜、酱油、胡椒粉、香。菜做法:1、将豆腐切块放盐水里。浸泡一会儿。2、羊血切块,香菜切碎。 3、锅里烧开水,将豆腐焯一下捞出。4、水再次滚后,将切好的羊血投入,待看到略微变色。时可盛出。5、煲仔放煤气炉上,开小火慢慢预热,倒入油;再将姜片爆香。6、先将豆腐放入,再将羊血放入,淋上酱 [详细]

    2020-02-17 12:29 分类:
  • 萝卜蹄汤的做法

    萝卜蹄。汤原料::猪蹄1只(约800克),白萝卜100克,去核红枣30克,精盐、味精和香油各适量。萝。卜蹄汤的做法:1.将猪蹄去毛,洗净,斩成块;白萝卜洗净后切成块。2.将白萝卜、猪蹄和红枣放入沙锅中,加入适量的清水,煮沸,用小火煮至猪蹄烂熟,撒入精盐和味精,淋入香油即成。萝卜蹄汤的特点:肉质鲜嫩,营养丰富,健脾补虚, [详细]

    2020-02-14 02:15 分类:
  • 酸萝卜老鸭汤(二)的做法

    食材:。老鸭半只,春笋。适量,花菇适量,白萝卜丁。适量 做法。1、将老鸭清洗干净,之后切成小块备用。2、起锅煮水,水开之后放入鸭肉焯一。下撇去浮沫,去油去腥。3、将鸭肉沥干水分捞出来,放入。汤锅中,倒入足够的水,以浸没过鸭块为宜。4、花菇洗干净,春笋切成滚刀块,这两样连同白萝卜丁一起放入汤锅中。5、倒入酸萝卜汤料,因为本 [详细]

    2020-02-12 03:03 分类:
  • 白萝卜牛腩汤的做法

    材料:牛腩500克、白萝卜1根、姜1块、八角2个、干辣椒1。个。做法:1、牛腩在炖之前将。其整块用清水反复浸泡漂洗,尽量将血水。漂净。2、下锅炖之前不要改刀,不要飞水,更不需要炒香,直接冷水下锅。3、锅内加入足量的水,大火烧开,将煮出的浮沫不断的撇出来,这是保证汤质的重要步骤,一定要撇得很干净。4、保持大火煮约20分钟 [详细]

    2020-02-11 12:11 分类:
  • 巴戟虫草瘦肉汤的做法

    巴戟虫草瘦肉汤材料:猪瘦肉150克,虫草15克,巴戟天12克调料:盐2克,香油1克巴戟虫草瘦肉汤的做法1、将猪瘦肉洗净,切片;虫草、巴戟天洗净,用纱布包好。2、在砂锅里加。适量清水,放入猪肉。片和药包,用小火煮1个小时。3、至肉熟烂时捞出药包,加盐和香油调味,即可食用。营养功效:补肾,益肺,壮阳。适于肾虚型耳鸣者食用。 [详细]

    2020-02-10 05:18 分类:壮阳补肾汤
  • 巴戟虫草瘦肉汤的做法

    巴戟虫草瘦肉汤材料:猪瘦肉150克,虫草15克,巴戟天12克调料:盐2克,香油1克巴戟虫草瘦肉汤的做法1、将猪瘦肉洗净,切片;虫草、巴戟天洗净,用纱布包好。2、在砂锅里加适。量清水,放入猪肉片和药包,用小火。煮1个小时。3、至肉熟烂时捞出药包,加盐和香油调味,即可食用。营养功效:补肾,益肺,壮阳。适于肾虚型耳鸣者食。用 [详细]

    2020-02-10 04:46 分类:壮阳补肾汤
  • 补肾泥鳅韭菜汤的做法

    泥鳅--泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。韭菜--韭菜又叫起阳草,正是春韭好时节。将泥鳅和韭菜煮汤,其功效固精助阳。泥鳅韭菜汤 材料:泥鳅500克韭菜3 [详细]

    2020-02-09 03:32 分类:壮阳补肾汤
  • 二宝茄汤的做法

    原料:干豆腐串 番茄 芋头 盐 做法:1、番茄芋头切片2、豆腐串撕成小块,开火烧。水。。3、水沸后,将。所有材料下入,加些许盐。4、十五分钟后即可开锅噜~ [详细]

    2020-02-06 05:18 分类:
  • 鱼头豆腐汤的做法

    原料:鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。做法:1. 准备草鱼头300g嫩豆腐250g2. 把草鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟,豆腐切丁备用。3. 锅中倒入适量油,放入鱼头煎4. 煎到鱼头表面变色即可加入清水(以没过鱼头为准)5. 水烧开后,转入砂锅中,放入葱结小火慢炖6. 炖至汤汁奶白即。可下入豆腐7. 。放入豆腐后炖10分钟即可加入 [详细]

    2020-01-27 05:01 分类: