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土豆浓汤的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-06-11 14:31 出处:网络 编辑:




材料:土豆、洋葱、黄油、淡奶油(或牛奶)、火腿(或培根)、盐、黑胡椒粉、芹菜叶碎


做法:1、土豆去皮切块,洋葱切丝,火腿切小粒。


      2、土豆块冷水上锅煮熟。平底。锅将黄油小火融。化,炒至洋葱。

      3、洋葱炒软。有明。显香味时,将土豆。块捞出放进洋葱锅内,继续翻炒。

      4、倒一些清水翻炒,到冒小泡时关火,稍微晾温后,将土豆洋葱全部入搅拌机打成。糊状。


      5、打好后在入汤锅,加入淡奶油搅拌均匀后,上锅小火煮,一定要。小火且要不停搅拌以免糊底。


      6、渐渐冒小泡时,加一定适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均。匀,锅开后再煮一小会儿,即可关火。


      7、平底锅洗净后放几滴色拉油,将火腿粒小火慢煎一下,不要煎焦,变成肉干的状态就可以了。


      8、喝。之前在土。豆汤上撒一点芹菜叶碎和煎过的火腿粒,就可以了。




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