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番茄冬瓜蛋汤的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-06-25 07:10 出处:网络 编辑:




原料:
冬瓜、番茄、鸡蛋、料酒、盐。


做法:


1、番茄洗净切块。


2、冬瓜去皮去瓤洗净切块。


3、鸡蛋洗净蛋壳,磕入碗中打散成蛋液,放少许料酒调匀。


4、炒锅烧热放油,放入番茄翻炒,转小火挑出番茄皮,放入冬瓜翻炒。


5、转大火加水烧开,中火煮10分钟左右。


6、倒入蛋液、适量盐,转大火沸腾后即可。



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