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花生莲藕猪骨汤的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-08-30 23:10 出处:网络 编辑:




广州人煲莲藕猪骨汤常放入章鱼,章鱼不仅使得汤水味道鲜美,香飘千里,章鱼更有保健功效,因为章鱼富含牛黄酸,能调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。此外花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。而莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功;花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。【花生莲藕猪骨汤】是秋季进补的靓汤,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
材料:莲藕500克,猪。骨500克,章鱼2只(图1),花生100克。



做法:



1.准备材料,烧开水,把猪大骨头放入锅里,烫2-3分钟,捞起冲净血水,将莲藕洗干净,切块备用



2.花生仁洗净,章鱼洗净切件,把所有煲汤材料洗净待用,汤锅烧开水



3.把所有材料一起放进汤锅,煮沸后改用中小火煲一个半小时,饮用是放入适。量盐调味即可





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