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家常美食网 凉拌皮蛋的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-07-11 11:07 出处:网络 编辑:

怎么做凉拌皮蛋好吃?学做凉拌皮蛋需要哪些食材?家常美食网其乐蓉蓉老师教你轻松做出好吃好看的凉拌皮蛋。


本食谱来自【其乐蓉蓉】老师分享的凉拌皮蛋的做法,所属分类:凉菜、蛋类、下酒菜、朋友聚餐,需要烹饪时间:,烹饪难度:。


这是我看菜谱学的,当时做的时候并没有说刻意去做,只是发现家里刚好有材料所以就动手了,菜谱里的步骤是没有下油锅的,但是家里没备有香油,所以我自己就改良了一下,用花生油爆一下辣椒大蒜,这样香味出来了也算是代替香油了 ,第一次做,味道挺好的,老公很喜欢吃


做。凉拌皮蛋所需食材:

主料:皮蛋四个


辅料:青椒,红辣椒,白糖,醋,盐,生抽,大蒜


凉拌皮蛋的做法步骤:


1. 把青椒、红辣椒、大蒜切成。粒状,每个皮蛋切成四瓣


2. 往锅加适量花生油,将辣椒、大蒜一起倒入锅中油爆一下,带有香味以后倒入碗中,加入适量的盐、醋、生抽、白糖拌。匀



3. 把拌好的汁淋到皮蛋上,放十分钟入味就可以动筷了

家常美食网温馨提示:

由于皮蛋的制。作过程添加了很多化学品,配合大蒜一起食用是最好的,在切皮蛋的时候可以用棉线来代替刀



大家在烹饪凉拌皮蛋的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索。“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。




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