马氏做饭网

家常美食网 栗子炖鸡的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-10-09 09:40 出处:网络 编辑:


怎么做栗子炖鸡好吃?需要哪些食材?家常美食网「水怜。忧」老师为您提供栗子炖鸡的家常做法大全,只要按照。图文步骤,菜鸟都能做出美味栗子炖鸡。


秋天是栗子丰收的季节,满大街又飘来阵阵糖炒栗子香,让人垂涎欲滴。栗子味道香甜可口,肉质美味,含有大量淀粉,富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。趁着栗子新鲜上市之时,做一道栗子的家常美食--栗子炖鸡。


做栗子炖鸡所需食材:


鸡腿2只,油栗400g,植物油适量,盐适量,蚝油2勺,生抽酱油3勺,红烧酱。油1勺,味啉2勺,细砂糖1勺,蒜3瓣,生姜1块,葱1段,胡萝卜少许,圆葱少许,青椒少许,花椒少许


栗子炖鸡。的做法步骤:



步骤1:鸡腿洗净剁成小块,冷水浸泡去掉血水。(浸泡时需多次换水)



步骤2:浸泡干净的鸡块。用生抽酱油、红烧酱油、味啉、细砂糖、蚝油腌渍15-20分。钟。



步骤3:准。备好葱姜蒜。



步。骤4:锅内淋上植物油热锅,再放入少许花椒爆香。



步骤5:再倒入准备好的葱姜。蒜炒香。



步骤6:倒入腌渍好的鸡块。(料汁一并倒入)



步骤7:加入少许胡萝卜、圆葱,大火翻炒,鸡肉微微紧缩。



步骤8:接着倒入清水、栗子,水要没过鸡块。



步骤9:表面。撒上葱花,大火炖煮,直至汤水沸腾。



步骤10:然后撒上少许盐,盖上盖子,转中小火,炖煮25-30分钟。



步骤11:当鸡肉软烂,栗子糯香,基本就完全入味了,转。大火收汁。



步骤12:最后加入少许胡萝卜丁、青椒丁,大火炒匀,汤汁浓稠就可以关火了。



步骤13:栗子。糯香



步骤14:鸡肉软烂



步骤15:秋。季时做到时令菜吧。


家常美食网温馨提示:


1.这次栗子是购买时店家机器去皮的,但是最。好还是买回家手动去皮,效果更佳。2.栗子。的种类很多,根据个人口味选择即可。3.想要长时间保存鲜栗子,可以将栗子真空包装,放冷藏室中保存,随吃随取,保存得当,可存放一年。




0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消