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家常美食网 葱油饼的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2020-02-13 13:24 出处:网络 编辑:


  怎么做葱油。饼好吃?学做葱油饼需要哪些食材?家常美食网为您提供葱油饼的家常做法大全,只。要按照图文步骤,菜鸟都能做出。美味葱油饼!


  准备时间:30分钟-1小时


  制作时间:10-20分钟


  用餐人数:1-2人


  葱油饼的简介:


  最近不爱西点爱中点了,这种做法的饼筋道,有嚼头。
  值得注意的是:因为饼里已经抹油了,煎的时候可以不放油或是少放油。
  喜欢吃甜的可以放糖,味道也蛮好的。


  葱油饼的。食材:


主料:  中筋粉500。g 辅料:   油适量  盐适量  葱花适量  五香粉适量

  葱油饼的做法图解步骤:



  1.用开水烫面,水不要太多,也不能太少,要看到没有干面粉就可以了



  2.待凉后揉一会,盖盖子醒发一会



  3.大约半小时后,再揉面团,这时候很容易揉光滑了



  4.用擀面杖擀平擀匀,表面抹油,撒点盐和五香粉



  5.再撒适量葱花



  6.沿一边卷起



  7.成柱形



  8.用刀分割成均匀的几段,每段的两头捏起来



  9.如图按扁



  10.用擀面杖擀薄



  11.我用的是薄饼铛(没有的用电饼铛或是煎锅都可以)



  12.预热后,把面饼放上去



  13.一面煎好,再煎另一面



  14.待两面都煎好了,改刀装盘


  家常美食网小贴士:


  面粉一。定要烫匀,否则有生面粉味
  抹油时要注意油的量不能多,以免卷的时候油外溢,两头不好捏




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