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家常美食网 三鲜素春卷的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-04-16 07:05 出处:网络 编辑:

  三鲜素春卷做法简单是小吃的常见菜,不一定要看三。鲜素春卷视频才能学会,但怎么做三鲜素春卷最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道三鲜素春卷吧。


  三鲜素春卷的介绍:


  三鲜素春卷——二月天,百味春卷卷起来


  三鲜素春卷的食材和调料:


  春卷皮 小白菜 300克 平菇100克 香菇 50克 鸡蛋2个


  教您三鲜素春卷的家常做法,如何做三鲜素春卷才好吃


  一、小白菜洗净切碎(其中青菜第一次可以稍微切的。大一些),在切碎的小。白菜中加入少许盐,用手抓均匀,稍放片刻,待如图出水后放入干净的笼屉布中,挤出水分,然后再将挤过水的青菜碎再剁碎一。些即可


  二、平菇和香菇分别洗净切碎,同样的方法将水分挤出,加入少许。蚝油拌匀。备用;鸡蛋打散加少许盐拌均,炒熟盛出切碎备用


  三、将准备好的小白菜碎、香菇碎、鸡蛋碎混合均匀,调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可


  四、拌好的素馅,呵呵,是不是看着很有食欲呢


  五、取一张春卷皮,用汤匙取适量拌好的馅。料放在春卷皮的。下半部分,从下开始向上卷(卷的时候手劲要轻),卷住馅料后再把春卷皮左右两。边向中间折叠,封住两端的开口,最后在封。口处沫些湿淀粉粘住


  六、锅中倒入油,中火烧至六成热,放入春卷,改成小火,炸至表皮呈金黄色,夹出放在吸油纸巾上吸去多余的油分,切开摆入盘中




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