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家常美食网 炸薯球的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2018-10-05 21:09 出处:网络 编辑:

  炸薯球做法简单是小吃的常见菜,不一定要看。炸薯球视频才能学会,但怎么做炸薯球最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道炸薯球吧。


  炸薯球的食材和调。料:


  土豆2个(约400g) 洋葱 1/2个(约200g) 牛肉馅100g 豌豆仁 3。0g 红菜椒1/3个。 面粉 100g 鸡蛋2枚 面包糠 150g 盐5g 白胡椒粉 2g 油500ml(实耗30ml)


  教您炸薯球的家常做法,如何做炸薯球才好吃


  一、土豆洗净、去。皮,切成0.5cm厚的薄。片,放如盘中,用微波炉或者蒸锅加热至熟透,稍微放凉用小勺子仔细的碾成土豆泥


  二、洋葱去皮,切成碎末。红菜椒洗净去籽,切成碎末。鸡蛋磕入碗中,搅打成鸡蛋液待用


  三、中火烧热炒锅中的油(10ml),待油烧。至五成热时,将洋葱碎放入爆香,随后放。入。牛肉馅翻炒,直到将牛肉馅中的水分炒干,再放入豌豆仁、红菜椒小丁、盐、和白胡椒拌炒均匀


  四、将炒好的牛。肉馅稍稍放凉,再与土豆泥混合。均匀,用手分别将土豆泥团成3cm粗,6cm长的圆柱形


  五、在团好的土豆球外面依次蘸上一层面粉、鸡蛋液和。面包糠


  六、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将土豆球放入炸制约。3分钟,并用漏勺轻推,使。土豆球在油用滚动,保证能够均匀受热。最后将土豆球捞出,沥干油份趁热食用即可




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