马氏做饭网

家常美食网 香煎孜然五花肉的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2020-03-03 13:54 出处:网络 编辑:


怎么做香煎孜然五花肉好吃?学做香煎孜然五花肉需要哪些食材?家常美食网凉凉2323老师教你轻松做出好吃好看的香煎孜然五花肉。


本食谱来自【凉凉2323】老师分享的香煎孜然五花肉的做法,所属分类:肉类、韩国料理,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。


一大早就在市场买到很新鲜的五花~很长一段时间没吃过香煎孜然肉了~家人嘴都谗呢,虽然是盛夏季节~胃口不能太油腻~但还是底挡不住那香喷喷的孜然肉~决定做来解解谗。


做香煎孜然五花肉所需食材:

主料:五花肉300克


辅料:孜然粉适量,姜,葱,蒜瓣适量,生抽,盐适量,白糖适量,花生


香煎孜然五花肉的做法步骤:



1. 备好五花肉,呵呵很新鲜哦,7分瘦,3分肥。



2. 五花肉切薄块,猪皮如有毛最好烧一烧,刨干净猪皮。



3. 切薄块的五花肉用姜,葱,蒜末配生抽,盐,白糖,酒腌制30分钟入味。



4. 锅下很少的油,热锅热油,将腌制过的五花肉块逐一慢火两面煎黄,(注意煎五花肉很容易有油浅到手和脸,做煎肉时最好小火煎,手脸尽量远离些)边煎边撒孜然粉,这样就很入味,很香的啦。



5. 煎五花肉最好是分。次几块煎,这样才容易熟,而且两面都煎的金黄色,出锅时用筷子夹起装盘,肉底用春菜叶垫着,因为五花肉干煎,菜叶垫肉保湿,装好盘撒上炒熟的白芝麻更香。



6. 如果家里有人喜喝二两的话,这道菜就是下酒的最好佳肴啦!



7. 这道菜做法超简单,大家不访试试做吧,另外交待腌猪肉块时同时要下孜然粉,我差点忘了写这过程。



8. 香煎五花肉可煮些酸梅酱沾着。吃







大家在烹饪香煎孜然五花肉的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。




0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消

标签云