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家常美食网 新手一次成功的香酥奶香油条的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2020-06-28 22:45 出处:网络 编辑:


怎么做新手一次成。功的香酥奶香油条简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「九死一生的跳跳鱼」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗新手一次成功的香酥奶香。油条。


做新手一次成功的香酥奶香油条需要什么材料


面粉265克,鸡蛋1个,牛奶12。0,无铝泡打粉。5克,酵母3克克,盐3克,酵母。3克,食用油2勺


新手一次成功的香酥奶香油条怎么做好吃又简单



做法分解1:500克左右面粉加一颗鸡蛋、3克无铝泡打。粉、3克酵母菌、盐适量、多次少量加入温牛。奶,用筷子搅拌。成面絮,用手揉成光滑面团。



做法分解2:光滑的面团表面抹上一。层食用油,包上保鲜膜,醒15分钟左右,用手揣几下(尽量不要揉面,用拳头揣比较好)然后继续醒发15分钟左右,继续揣,重复两次即可。



做法分。解3:揣好的光滑面团,表面刷层油,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏一晚,第二天早开始炸油条啦



做法分解4:拿出前一晚的面团,不要揉!!!!直。接擀成长条,然后切成均匀的小长条,用湿湿湿湿。湿湿筷子给面条中间画上一个水线,然后两个面条叠起来就好了。



做法分解5:两个长条叠在一起,用筷子在中间压一下,防止炸的时候裂开,两头用手捏一下。



做法分解6:开始烧油,油烧到筷。子尖放下去冒泡泡就可。以了,然后油条下锅,油条下锅后勤翻动,多翻动,防止炸糊。



做法分解7:等到油条都浮上油面再炸个15秒就可以了,我都是比较粗犷的,没有很精确的看时间,基本上看颜色觉得差不多就出锅了


新手一次。成功的香酥奶香油条的做法窍门


1、和面时候尽量不要揉,用拳头揣。2、第二天拿出来的面团,不要揉,直接擀成长方形。3、小面条叠在一起的时候用筷子用力压一下,并且。把两头捏紧。4、炸的过程中要不停翻动,防止炸糊。 。来自 九死一生的跳跳鱼 的作品。


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