马氏做饭网

家常美食网 澄沙羹的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-06-11 14:31 出处:网络 编辑:

  澄沙羹的做法简。单是乳母食谱里的常见菜,但怎么做澄沙羹最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道澄。沙羹吧


  菜系及功效:沪菜 便秘食谱 利尿食谱 乳母食谱 高血压食谱 工艺:其他


  澄沙羹的制作材料:主料:赤小豆150。克


  调料:淀粉(豌豆)10。克,琼脂10克,白砂糖250克,猪油(炼制)50。克


  澄沙羹的做法:


  1.将红小豆煮烂后过罗,去皮,取。澄沙。


  2.洋粉(琼脂。)用水泡软,在文火上煮开,使之溶化,加入水淀粉搅匀,待用。


  3.用猪油炒澄沙,炒香后加入白糖炒匀,再加洋粉淀粉糊,搅匀后关火,晾凉至凝结成块状,放入电冰箱内继续冷却,食时取出。




0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消