马氏做饭网

家常美食网 啤酒排骨的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2020-06-22 22:35 出处:网络 编辑:


啤酒排骨的做法简单是补血食谱的。常见菜,不一定要看啤酒排骨视频才能学会,但怎么做啤酒排骨最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道啤酒。排骨吧。









材料:


排骨·500克  口蘑·50克  春笋·75克  鸡蛋·1个  香葱·1棵  生姜·1小块  大蒜·5瓣  花椒·适量  淀粉·适量  食用油·500克(实耗30克)  辣椒油·1小匙  香油·1小匙。  酱油·2小匙  高汤·3大匙  啤酒·。9大匙  料酒·2大匙  豆瓣·大。匙  胡。椒粉·小匙  精盐·1小




啤酒排骨做法:

1.姜、蒜洗净切末;葱洗净切段;鸡蛋打入碗中,滤去蛋黄;口蘑洗净切成十字花刀;春。笋洗净切段,放入。沸水中煮至断生,捞出。用冷水浸泡;
2.排骨洗净,切段,放入碗中,将盐、料酒、蛋清、淀粉、食用油、葱、姜、蒜、水拌匀,入冰箱冷藏2 小时;
3.锅内放油,烧至七成热,放入排骨,炸至断生捞出;
4.锅内留底油,下姜、蒜、葱、花椒炒香,下入高汤,熬出香味,捞去料渣,倒入排骨、口蘑、春笋、啤酒、盐、酱油、胡椒粉烧。至入。味;5.再加。入味精、香油、辣椒油拌匀即可。
注意
色。泽红亮,麻辣清香。排骨段要大小一致,烧制的时间要充足,以便入味。









0

上一篇: 没有了

没有了 :下一篇

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消

标签云