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家常美食网 好香好营养—棒骨汤的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-11-24 11:23 出处:网络 编辑:


怎么做。好香好营。养—棒骨汤好吃?学做好香好营养—棒骨汤需要哪些食材?静默成诗老师为您提供好香好营养—棒骨汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的好。香好营养—棒骨汤。


江南的雨转战北方,全国好多。地方遭遇水患,朋友们一定要多注意安全,尤其是住在农村或是。山区的朋友们。


雨下了一天了,气温自。是凉爽。冰箱里断菜断粮,撑一把伞,穿。上休闲。短裤和棉T,趿一双凉拖,出门买菜去。


菜场里难得的安静,摊主们多是望雨发呆,我知道他们的心里都在盼着雨快停下来。都是靠着这生意养家糊口的人,雨下一天,就意味着这一天没有收。入,甚至还会因此损失好多。


走到肉摊前,挑了两根棒骨,才花了六。元钱,让老板帮忙剁开,回家就省事了,还跟老板约好,明天留点儿肉皮,我要做肉皮冻,老。板爽快地答应了。


又买了很多蔬菜,拎。着回家,路不远,却也被袋子勒的手疼。


回到家,麻利地把棒骨冲洗干净,煲上了汤,虽然专门煲汤的锅和陶瓷煲我没搬到新家来,却也难不倒,用普通的锅一样的煲。其实用一根棒骨就能煲出一锅好汤来。


煲汤,一定要冷水,不要放大葱,只用一小块姜就好。盐不要提前加,关火前十分钟调入最好。


许公子,白娘子到处在找你,不要在外面浪了,你老婆为了找。你已经淹了六个省了!


还是那句话,亲爱的你,一定要在雨中注意安全。



[棒骨汤。]


原料:


棒骨2根、姜1小。块儿、醋几滴、盐适量、香葱1棵


做法:


1、让。卖家帮忙把棒骨斩。断,回家后清洗干净后冷水下锅,煮出血沫。



2、瞧,血沫全煮出来了。



3、把棒骨。捞出用水冲洗干净,重新加冷水,没过棒骨,切几片姜放进去,煮开后转小火,滴入几滴食醋。前两步的过程不能省,这样煲出的汤才清亮。



4、若再有浮沫,可以用勺子撇掉。盖上锅盖,小火煲1个半到两个小时,把油撇掉,关火前十分钟调入盐。喝时可以加一点香葱碎。



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