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家常美食网 蚝油炒油麦菜的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-10-25 19:20 出处:网络 编辑:

  怎么做蚝油炒油麦菜好吃?学做蚝油炒油麦菜需要哪些食材?家常美食网宣大爷是胖妞。老师为您提。供蚝油炒油麦菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蚝油炒油麦菜。


  实话说,这是我第二次炒油麦菜。第一次的时候,油麦菜和生菜都剩下一点儿了,我就想说随便混搭着炒吧,结果小白同学说很好吃!今天他就买了好多油。麦菜回家,要我像上次。那样炒。?(???)?没。办法,我就弱弱地满心欢喜地给他。炒了这道"蚝油炒油麦菜"!很简单,又家常,重要的。是,很好吃哦!


  蚝油。炒油麦菜的主料:
  油麦菜(。适量)  

  蚝油炒油麦菜的。调料:


  葱蒜末(适量)  蚝油(适量)  

  做蚝油炒油麦菜所需厨具:


  炒锅


  蚝油炒油麦菜。的做法图解步骤



  1.需要的蒜蓉量是如图所示的三分之一。到一半的样子,葱则是一半,姜可有可无。(因为我还要做其他的菜。)



  2.这是洗干。净的油。麦菜,对半折。开了。



  3.油是用肥猪肉煎的,所以有微微焦了的蒜头,不过不影响。其实一般的花生油就可以了。热锅冷油,下。蒜头和葱末,炒香。



  4.放油麦菜。因为我家小白心太急,买多了,所以有些满了出来。这个时候记得不要盖锅,也不要放水。



  5.慢慢把油麦菜翻身,两三次后,便会软下来,就不显得。满了!



  6.倒入适量的蚝油。因为这道菜没有放盐,所以口味重的孩子可以放多一点蚝油也没关系。如图,这个量的蚝油炒出来,味道是不重的,刚好很鲜甜。不过,送饭的话就稍微有点不够味道啦。



  7.装盘前,怕不够。味的孩子可以撒。些许鸡精。因为厨房不怎么光亮,所以照片的。光线略显不。足。不过很简单,很方便,很好。吃哦!建议你们也快快尝试吧!


  家常美食网小窍门:


  油麦菜洗干净后,最后对半折成两段。容易掌握,也容易吃。





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