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家常美食网 什锦时蔬焖面的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-06-09 00:41 出处:网络 编辑:

本食谱来自【可可的美食生活】老师分享的什锦时蔬焖面的做法,所属分类:主。食、面条、焖面、一。家三口,需要烹饪时间:,烹饪难度:。


双休。日做了一碗时蔬焖面,北方人叫臊子面、打卤面,我们宁波人只有炒面、汤面、拌面,做法大同小异,夏天吃味道实在不赖。


做什锦时蔬焖面所需食材:

主。料:面条100克(1人。份),带壳毛豆150克,胡萝卜半根,干木耳5-6朵,茭白1支


辅料:油40克,盐1小勺,生抽20毫升,蚝油20毫升


什锦。时蔬焖面的做法步骤:



1. 配料



2。. 烧开一大锅水,入面条,煮至5-6分熟,就是还有点硬芯的



3。. 捞起来在水里冲凉,沥干备用。



4. 毛豆剥壳,大水里煮3-4分钟至熟,然后捞起在水里冲凉,保持绿色。木耳提前泡发,切成小丁,胡萝卜切成毛豆大小备用,茭白切成毛豆大小备用。



5. 热锅冷油,下。入时蔬丁翻炒1-。2分钟



6. 加入生抽、蚝油、盐调味,再加入5。00毫升清水烧开



7. 加入面条,加盖改中火焖3分钟



8. 开盖拌炒均匀起锅。

家常美食网温馨提示:


非常清爽低热量的夏季焖面,时蔬可以根。据自己喜欢随意。调整,注间色彩搭配就好了。



学习【可可的美食生活】。老师分享的食谱——《怎么做什锦时蔬焖面好吃》以后,你学会。了什锦时蔬焖面最。正宗的做法吗?




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