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家常美食网 小米丸子的做法

马氏做饭网 http://www.omgunity.cn 2019-04-03 13:45 出处:网络 编辑:

本食谱来自【小米TEH妈咪】老师分享的小米丸子的做法,所属分类:主食、肉类,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。


记得以前小时候过年。 家人都一起过年吃团圆饭 每年团圆饭都会有糯米丸。子 已经好久没有回家过年了 眼看要过年了 做个丸子 只不过我换成了小米毕竟有小孩子 糯米不容易消化 刚刚好有小米就做了个小米丸子 味道也是不错的


做小米丸子所需食材:

主料:瘦肉120g,小米60g,胡萝卜适量,葱花适量,老抽适量,生抽适量,盐适量,耗。油适量,淀粉少量,油适量


小米丸子的做法步骤:



1. 准备材料 小米提前几个小时用冷水泡好 (我是中午泡的 下午做的丸子)把水分去掉装盘。待用



2. 猪肉切肉末(忽略我的肉丁 小丫头在背后睡觉 怕吵醒她)胡萝卜切小丁 然后和葱花全部倒入碗中 加入老抽 生抽 少许盐搅拌均匀 取肉馅整成小丸子 再小米上滚一圈 用手把小米按紧 一个小米丸子就好了



3. 依次做好所有丸子 上锅水开蒸25分钟 乘蒸丸子的时候把西。蓝花用水煮熟做装饰用 当然也是可以吃的(水里放点盐 保持蔬菜的营养)在调一小碗水淀粉加入适量耗油调均匀 起锅放油 油热把调好。的水淀粉倒入烧开 关火 倒入小碗 蒸好的丸子点上蘸酱很好吃的 也可以直接倒在丸子。上 好了开吃

家常美食网温馨提示:


小米最好提前泡 这样蒸的时候容易熟 肉呢最好是有点肥肉的这样才好吃 我家只有瘦肉没办法 酱料可以看自己喜好 肉馅的调味料也可以根据自己喜好来 毕竟众口难调 我喜欢你不一定喜欢是吧 肉馅如果多了可以用来做别的 多少不用按照上面来



学习【小米TEH妈咪】老师分享的食谱——《怎么做小米丸子好吃》以后,你学会了小米丸子最。正宗的做法吗?




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